[それがしりたい]YG食堂、味の秘訣は「母の味」


2013-10-24 11:18 am
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[스포츠동아 = 이정연 기자] ■YG食堂のすべて

最近、韓国の大手芸能事務所YGエンターテインメントの食堂が美味しくて有名な他のお店より大きな話題を集めている。PSY、BIGBANG、2NE1など所属歌手はもちろんのこと、ジャスティン・ビーバーやウィル・スミス、クインシー・ジョーンズなど海外スターまでも魅了し、美味しいお店の中で指折りの食堂として名をあげている。MBCのバラエティ番組「無限挑戦」では、ゲストとして出演したG-DRAGONが実際は使われていない食券を自ら作って愛贓品として出すと、ユ・ジェソク、チョン・ジュナなど多くの出演者がその食券を欲しがる姿が放送され、再び話題を集めた。では、そのYG食堂を探ってみよう。

# Where? ソウル市麻浦(マポ)区合井洞(ハプチョンドン)397-5 YGエンターテインメント地下1階# When? 昼12時~1時30分、午後7時~。一日に2回利用することができる。もちろん、全て無料。時間外には食堂にあるカップラーメンを食べられる。食事後のコーヒーをはじめ、多彩な飲み物や果物、お菓子などが置かれているデザートコーナーもある。

# Who? YG所属歌手と社員、業務上YGの社屋に訪れる関係者が利用。話題になる前は社屋に訪れる人なら誰でも食べることができたが、番組を通じて口コミが広がり、誰もが一度食べてみたいと思うようになった。そのため所属歌手や社員など、限られた人数が食べられる食事量を上回ることが多くなり、残念ながら誰もが食べることはできなくなった。

# What? 献立は毎回違う。5大栄養素が配合されており、所属歌手や社員の好みまでも考慮する。味にうるさい有名スターまでも魅了した秘訣は「母の味」がこもっている「うちごはん」にある。よく出てくる献立はタッカルビ、ビビンバ、プルゴギ、ゼユッボクム、ナムルムチム(和え物)など。

# Why? YGのヤン・ヒョンソク代表が2010年、新社屋を建てる際にソウル弘大(ホンデ)で美味しくて有名なお店のシェフを「スカウト」した。シェフをはじめ4人の「イモ」(元はお母さんの姉妹のことを意味するが、親近感のある飲食店で働いているおばさんを呼ぶときにも使用。YG所属の歌手や社員はこのように呼んでいる)が食堂の責任者なので、味と栄養はこの上ないほどである。

2013. 10. 24.